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1 Platano Maduro

1 Paquete de Rucula

Lonjas de Jamon Serrano,Salami Genoa,o Prosciutto

Lascas de Queso Manchego

Reduccion Balsamica

Preparacion: Freir Los platanos en tajadas gruesas luego de fritos lo escurrimos cortamos en cubos.cortamos el jamon o salami en tiras.En una fuente ponemos una cama de rucula,ponemos el jamon,luego los platanos maduros,rociamos con la reduccion balsamica,laminamos el queso manchego y nuevamente rociamos de la reduccion balsamica. Al momento de servir mezclar.