Escrito por Admin

3 tazas de vino rojo
1 taza de azucar
1 estillita de canela
2 clavos dulces
1-2 cascaritas de limon
2 melocotones pelados y picados por la mitad
1 pinta de helado de vainilla
whipped cream
nuez moscada en polvo para decorar

Preparacion: combinar el azucar,la estilla de canela,y los clavos dulces,y las cascaritas de limon en una sarten mediana.esperar que hierva,mover para disolver la azucar y reducir el fuego.hasta que haga burbujas.

dejar que hierva y que se reduzca hasta que tenga consistencia de syrup.agregar los melocotones en la mezcla,y hechele arriba el liquido dejar cocinando hasta que los melocotones esten blanditos aproximadamente 5 mins.poner los melocotones en una fuentecita,ponerle por encima el helado de vainilla,despues le ponemos whipped cream,y por ultimo agregar el liquido de los melocotones.espolverea un poquito de nuez moscada.Buen provecho!