Escrito por Admin

Ingredientes

8 lonchas de jamón serrano
8 loncha queso emmental
125 gramos de paté al oporto
50 gramos de mantequilla
2 cucharadas soperas de cognac
50 gramos de almendras tostadas y picadas
Una pizca de azúcar

Modo de preparacion:
Elaborar una crema con el paté, el coñac, la mantequilla ablandada, las almendras y el azúcar.
Extender esta crema sobre el jamón y colocar encima las lonchas de queso.
Enrollar cada una de las lonchas y envolverlas en papel de aluminio.
Dejar reposar en la nevera al menos dos o tres horas y en el momento de servirlo cortar en cinco trozos cada rollito. Si se quiere se puede poner cada trocito sobre una tostadita de pan para formar un canapé